星期天的晚餐

我吃素已有大约十年了。从一个无肉不欢的饕客，逐渐变成一个以青菜豆腐为乐的素食者，我从未后悔过。

很多朋友的都纳闷，没有肉怎可能做得了饭？不会啊。只要你花点心思，还是可以变些把戏的。更何况，吃了一段时间的素后，换来的是健康和清新。味蕾和嗅觉也变得更敏锐，你甚至还能细细品味食物中最自然的甘香，这是肉食者不一定能偿得出的真味。

英国在外用餐实在太贵了，所以我每天都在家里做饭。星期天的傍晚吃什么呢？


（一）橄榄炒饭：



（二）番茄金瓜汤：


灯光的关系，汤的样子照得不是很清楚，呵呵。让我描述一下吧。里头除了有金瓜、番茄、胡萝卜和蘑菇以外，加上一点姜和一些不同的西式香料，如迷迭香（rosemary）、鼠尾草（sage）、罗勒（basil）和牛至（oregano）。

这一饭一汤的味道还是挺可口的哦！既吃得饱，又吃得健康。

下次，我想尝试做一道红烧茄子！待成功后挂在网上分享。